No passado dia
26, pelas 13h 45mn, os alunos do 12º ano de escolaridade do Curso Profissional
de Proteção Civil, acompanhados pela professora da disciplina de Meio Ambiente
e Proteção Civil (MAPC), realizaram uma visita de estudo à Adega Cooperativa de
Pinhel.
A visita a esta
unidade foi guiada pelo Sr Presidente da Adega, Dr Agostinho Monteiro.
No decorrer da
visita, o Sr. Presidente explicou aos alunos a atividade desenvolvida na Adega,
desde a receção das uvas até aos produtos finais, salientado o aproveitamento
que é feito dos diversos constituintes da uva (sólidos e líquidos) bem como do
tratamento dos resíduos resultantes do processo de produção do vinho.
De salientar o
máximo aproveitamento que é feito dos constituintes da uva nesta Adega, gerando
um mínimo de resíduos e contribuindo, desta forma, para a sustentabilidade de
toda a cadeia vitivinícola e preservação do meio ambiente.
De realçar a mais-valia
que as visitas de estudo têm na aprendizagem dos alunos, permitindo-lhes
relacionar os conteúdos teóricos lecionados na sala de aula com observações in
loco.
Os alunos
manifestaram interesse e tiveram um comportamento exemplar.
Considero, por
isso, cumpridos os objetivos propostos para esta visita.
Texto e imagens: prof. Júlia Parreira
Publicação:
biblioteca escolar
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